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Olio Extravergine di Oliva - Hurticinum
 
 

Olio Extravergine di Oliva - Hurticinum

 
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Olio Extravergine di Oliva dall'aroma intenso, in grado di soddisfare anche chi ama i sapori intensi e decisi.

In bocca lascia leggere sensazioni di mandorla e pomodoro, con decise note di amaro e piccante.

Ottimo usato crudo su grigliate di carne mista, zuppe di legumi, bruschette e su tutti i piatti della cucina Meditterranea.

Prodotto con olive Italiane al 100% raccolte a mano e spremute a freddo entro 12 ore dalla raccolta.

Paese di Origine: 100% Italiano.
Varietà/Cultivar: Principalmente Leccino.
Periodo di raccolta: ottobre/novembre.
Acidità massima: 0,35.
Formato: Bottiglia di vetro 0,250 Lt; 0,500 Lt; 0,750 Lt.
Tecnica di raccolta: raccolta a mano. Sistema di estrazione: Impianto a ciclo continuo, con estrazione a freddo. (Entro 12 ore dalla raccolta).
Colore: Verde con tonalità gialle dorate. Intenso e limpido.
Aroma: all'olfatto si esprime ampio e complesso, caratterizzato da netti sentori di erbe fresche di campo. In bocca è armonico e delicato, dotato di eleganti toni di verdure di campo, lattuga e rughetta in chiusura.
Abbinamento: è eccellente su insalate miste, marinate di tonno, legumi bolliti, verdure gratinate, zuppe rosse di pesce, primi piatti bianchi con molluschi, pesce in genere.
Profilo consumatore Olio Extra Vergine di oliva: Consumatore abituale, che ama una cucina dai sapori delicati e complessi.
Unità per scatola: 24 bottiglie da 0,250 Lt; 12 bottiglie da 0,500 Lt; 6 bottiglie da 0,750 Lt.